---

Idag kom Erik hem lastad med frukt, grädde och frysta bär med ett mål för kvällen: Göra glass i vår glassmaskin! Och till det skulle vi ha marräng :-P yum yum! Jag satte med glädje igång med de sliskiga små topparna och lämnade glassen till Erik.

Någon höjdarglass blev det inte om jag ska vara ärlig - smakade mest grädde. Men marrängen blev en höjdare! Riktigt krispiga på utsidan och lite krämigt sega på insidan...

Recept (enkelt och sockrigt värre...)

4 ägg och
2 dl socker vispas länge länge, tills man kan vända skålen uppochner utan att smeten rinner ut
4 dl florsocker röres ner

Gräddas i mitten på ugnen i 110 grader ca 80 minuter. 

---